そば講習会

 2月5日(木)　遊行庵　そば打ち講習会

　鹿渡1区集会所にて、蕎麦講習会を開催しました。

　蕎麦は五穀（米・麦・あわ・きび・豆）の中に入っていません。だから、蕎麦に年貢はかかりません。やせた土地でも栽培できる蕎麦は、貧しい農民の生きるための食い扶持でした・・・そんな話から始まった遊行庵の大将長谷川功さんのお話と、そば打ちの実践で、集まった十数名の皆さんは、楽しい時を過ごしました。

　たくさんの質問に、即妙の回答をしながらの蕎麦打ち、プロの技が光りました。

参加した皆さんは、お土産に打ちたての蕎麦をいただき、大満足でした。
　鹿渡1区集会場のすぐそばにあった遊行庵は現在閉店中ですが、3月から大日に移転して開店予定だそうです。（大日562-10）